| 2004/7/5*自給自足に似た風景* |
私が北海道に住んでいた時にかなり通いつめたレストランをご紹介！
下の写真はかなり前、娘もまだ小さいです（かわいかったな～～）
実は随分前の話ですが、その日曜日はいつもは見ない番組をたまたま目にしてそのままず～っと見てしまった。
しかもしっかりビデオにまで撮って・・・
その番組とは『ウルルン』であります。「トスカーナ地方の美味しい自給自足に出会った」というものでした。
私の最も好む内容で、食い入るように見ていました。
もともと私は「のんびり」とか「ゆったり」とか「自然」とか「オーガニック」とかその系統の言葉には弱いんです（＾＾）
イタリアのトスカーナ地方、家族6人のごく普通のお宅・・・に見えるのだけどココではご主人が家事全般を行います。
朝も一番最初に起きて朝食を用意し、家族が起きてくるまでのつかの間の時間が彼だけの時間。
奥さんや子供が起きてくるといそいそと食事の準備を始めます。彼はそれが楽しくて仕方がないと話していました。
それを見ていたらますますこのレストランを思い出して、私の思い出の1ページとしても外せないので書き記します。
ログハウスで出来たそのレストランは、ご自身が持っていらっしゃる農園で収穫したお野菜や果物を使って
お店に出しています。（余談ですが私、この『収穫』って言葉大好きです♪『収穫祭』はもっと好き☆）
メニューは「農園ハンバーグセット」や「農園カレー」のほか、「ハイジの白パンセット」や「ペーターの黒パンセット」など
まさにファームレストランならではの可愛いメニューが並びます。
しかし、ボリュームは万点です！
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デッキも広々しています。
いつもランチ時はココに人が溢れています |
牧場や近くにいるポニーを見ながらの
農園ポテトセットとハイジの白パンは最高 |
ログハウスの裏手には子馬を放していて、食べ終わってデッキから下におりて覗くと寄ってきます。
とっても可愛いポニーたちです。
自然の中でのびのびと自然の恵みを、収穫に感謝しながらいただく食事は
私の人生の中でもかなり上位に位置する贅沢です。
私はどこかに買い物に行くよりもココに行くことが本当に好きでした。
スキー場の横にあり、冬は道も無くなるほどの積雪があるため休業期間があるのですが、
春から秋にかけて、まさに今の季節はサイコーにいいです！
そして帰りに地元の農家で販売している、サイコーに甘いトマトを買って帰るのでした・・・
あ～、また行きたくなっちゃったなぁ、、、
主人とよく「こんな暮らししたいね」と話したりもしました、、、今でもそう思います。。。
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| 上空遠くを飛行機が行き交うこともあります。 |
使い古したトラクターも
こうして味わい深く置いてあります。 |
おまけ・大好きな北海道の空 |
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<<ファームレストラン・ハーベスト>>
| ●所在地 |
〒069-1317 夕張郡長沼町東4線北13 |
| ●連絡・問合先 |
ファームレストランハーベスト
・TEL：0123-89-2822
・FAX：0123-89-2866
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| ●営業・開催情報 |
［営業］ 11:00～21:00（冬季 11:00～20:30）
［休業日］ 毎週木曜日（12月～2月 毎週木曜日、第1･第3水曜日）
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| ●アクセス） |
国道274号を夕張方面へ→道道3号札幌夕張線を左折し、約9㎞走るとスキー場案内板。そこを右折し、約1.6㎞の所にある。長沼スキー場近く |
・夏期（３月～１１月） AM11:00～PM9:00 （毎週木曜定休）
・冬季（１２月～２月） AM11:00～PM8:30 （毎週木曜定休・第１第３水曜休）
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